Hårdost
Parmigiano Reggiano 60 mån
- Styrka
- Mycket kraftig
- Mjölk
- komjölk
- Ursprung
- Italien
Extremt lagrad parmesan. Kristallig, umamirik och nötig.
Uppgifterna är allmän ostkunskap och inte granskade av butiken än.
Att dricka till
- Vitt vin: torrt mousserande
- Rött vin: kryddigt och mustigt
- Rött vin: fruktigt och smakrikt
- Rosé
Ur Butikens egen ost- och dryckesguide.
Gott tillsammans med
- Balsamvinäger
- Päron
- Valnötter
Laga mat med osten
- Riven över pasta och risotto
- Ät i bitar till aperitif
Fråga gärna oss i butiken Fråga personalen vid ostdisken, så hjälper vi dig gärna.